Thursday, June 22, 2006
posted by tyasjune at 10:01 AM
















Di rumah hampir tiap hari bikin bolu kukus, tapi yg bentuknya bunga itu loh.
Kalo yg bolu kukus biasa mah jarang banget, mungkin krn liat bentuknya kali ya.
Nah....krn suka liat² dapurnya bunda Inong......(Hallo Teh...damang?) dapet juga nih resepnya
si bolu kukus yg tentunya lain donk.....oh iya Tyas modif sedikit resepnya.

Bolu Kukus

250 gr tepung self raising (250 gr terigu + 1 sdm BP)
200 gr gula pasir
200 ml santan
2 butir telur
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm emulsifier
1 sdt pasta mocca

cara :
kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang, masukan tepung, vanili, garam dan santan bergantian sedikit² sambil diaduk rata, ambil 3 sendok makan adonan campurkan dengan pasta mocca. Masukkan dalam loyang oval lalu hias dengan adonan cokelat pasta bentuk seperti marmer, kukus hingga matang.

catatan : untuk 2 buah loyang oval
 
1 Comments:


At 22 July, 2006, Anonymous Anonymous

Very best site. Keep working. Will return in the near future.
»