Pasti udah pada ga asing lagi kalo denger kata²...Rotiiii...Rotiiii.....saban pagi or sore hari didepan rumah Tyas pasti deh ada teriakan itu.....ditempat kalian jg pasti kan..??? hehehehe
Ini hasil praktek yang kesekian kalinya...cieee....kali ini prakteknya bareng Dinny weekend kemaren, wah sedep banget deh....mana lagi hujan² makan roti yg baru keluar dari oven..sedeeeeeeeeppp
Roti Tawar
sumber : Sedap Sekejap
Bahan :
500 gr tepung terigu protein tinggi
1/2 bks ragi instant
25 gr susu bubuk
1/2 sdt garam
1 butir telur
50 gr gula pasir
250 ml air
50 gr mentega
isian roti, sesuai selera (coklat, keju, sosis, etc)
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, ragi instant, susu bubuk dan garam.
2. Dalam wadah lain, campur telur dan gula pasir, aduk hingga gula larut
3. Aduk jadi satu campuran terigu dengan campuran telur, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga kalis.
4. Setelah adonan kalis, tambahkan mentega, uleni terus. Setelah itu diamkan 30 menit ditutup serbet basah.
5. Kempiskan adonan, timbang +/- 70 gr, lalu dan bentuk isi sesuai selera, diamkan 15 mnt
6. Roti siap dipanggang hingga matang
