Hmm.....menjelang bulan puasa yang diakhiri dengan lebaran, tentunya udah sibuk-sibuk bikin kue kering yaa......(bukannya persiapan puasa, tapi persiapan kue keringnya...hehehe), salah satunya Tyas jg niy mulai ngelirik-lirik kuker mana yg bakal dibuat nanti.....salah satunya ini...
Green Tea Strussel
bahan :
80 gram margarin
20 gram gula halus
1 butir kuning telur
50 gram keju chedar parut
10 gram susu bubuk
140 gram tepung terigu
10 gram tepung maizena
1/2 sdt BP
1/2 sdt bubuk green tea
25 gram cheese spreed
strussel :
20 gram margarin
50 gram tepung terigu
2 sdm keju edam parut
cara :
1. campur semua bahan strussel, aduk hingga berbutir-butir, sisihkan
2. kocok margarin dan gula halus hingga lembut, masukan kuning telur dan green tea kocok lagi
3. masukan tepung terigu yang telah diayak dengan BP, maizena dan susu bubuk, aduk rata
4. giling adonan setebal 2 mm, potong bentuk segitiga (sesuai selera)
5. tata dalam loyang bersemir margarin, tusuk2 bagian atasnya dengan garpu
6. panggang dalam oven 165 derajat C selama 15 menit, angkat oles dengan cheese spreed taburi dengan strussel
7. panggang kembali hingga matang.
