Akhirnya diliput jg, secara lagi males update krn jaringan internet lagi tak bersahabat.

Lanjuuuuutttt.......udah seneng banget waktu mba Susi bilang mau ada belajar bikin ayam kodok, langsung diajarin mba Esther dari Abu Dabi yg lagi mampir ke Bandung, awalnya sempat dibatalkan, udah kecewa duluan tapi akhirnya jadi jg tuh pada tgl 20 Juli, mana hari kerja lagi tapi nekat aja deh kerja 1/2 hari bela-belain kepengen ikutan bikin ayam kodok, hehehe

Seneng, ragu-ragu, takut-takut, maksutnya krn ini pertama kali Tyas "bergumul" dengan ayam, biasanya kan simple dan praktis aja beli ayam udah dipotong paling diolahnya digoreng, direndang nah kalo ini 1 ekor dipegang sendiri....mana ini judulnya menguliti ayam bakal ayam kodok, kan lumayan deg-degan juga, takut kesayat lah, takut robek lah....dll dll deh pokonya

Tapi dengan keinginan yg membara...cieeeeee...ke sinetron jadul yak, alhamdulillah Tyas berhasil menguliti itu si ayam dan dapet kulitnya meskipun robek sana-sini krn emang saat itu semua ayam pada robek-robek soo...itu si kulit ayam banyak jahitannya.  Sempet becanda2 jg aman temen lain dan sang guru, gimana kalo kulitnya diobras aja, ato dikasi resleting, ato dikasi kancing, ato di pitain.....waaahh...pokonya seru deh, ketawa-ketawa akhirnya

Setelah berhasil dikuliti, dibuang lemak yg tidak terpakai, dibuang bagian kotoran ayam, kemudian dirapihkan tuh yg sobek2nya biar saat diisi, isiannya ga keluar-keluar, begitu kata sang guru....dengan  bumbu-bumbu yang udah disiapkan kita mulai meracik bahan isian, lalu dimasukin ke kulit yg udah siap diisi lalu dijahit bagian leher sebagai akhir dari pembuatan ayam kodok.

Setelah ayam dikukus, dipanggang, lalu dilengkapi dengan garnis dan sausnya.....semuanya seneng krn pulang kerumah bawa oleh2 makanan kategori menu utama, duuhh....ga sia-sia deh yaa kita semua belajar bikin ayam kodok ini.

mba Esther ternyata tidak menunggu acara sampe selesai, kita ditinggal deh, sedih juga perjumpaan pertama yg hanya sebentar ini, tapi makasih banyak buat mba Esther yg udah dengan ikhlasnya memberikan ilmu membedah ayam hingga menjadi ayam kodok..hehehe
sebelum berpisah tak lupa donk tentunya foto bersama, makasih ya mba Esther kapan-kapan mampir2 Bandung lagi, sharing menu-menu andalan lainnya.......
Tak lupa makasih juga buat temen2 niy, Tyas seneng banget lah, meskipun pulang malam tapi puas banget, krn hari itu banyak banget ilmu yg didapet.