Ceritanya emang lagi ga betah di dapur, ga nguplek spt kmaren².....tapi tetep aja harus kedapur demi makanan yg di minta. Sebenernya udah jauh² hari si papih minta dibuatin kroket yg dari kentang, tapi berhubung si bunda nya lagi males..males...dan males yah belum kesampain jg tuh rekues....

Setelah survei sana-sini *cieee.....* akhirnya nemu juga resep yg dikira gampang dan simpel bahannya, memang tidak spt yg diinginkan tapi demi memanfatkan bahan yg ada di dapur tentunya, akhirnya jadi deh......lumayan buat cemilan sambil nonton tv dan bisa jg buat sarapan loh...



Kroket Havermut

Bahan :
150 gr havermut
500 ml air
2 kuning telur
1 sdm bawang merah, iris halus
1 sdm seledri, iris halus
merica
pala
garam
1 sdm mentega untuk menumis
2 putih telur untuk lapisan
tepung panir secukupnya untuk lapisan
minyak untuk menggoreng

Cara :
Masak havermut dengan air sampai matang, masukan bawang merah yg sudah ditumis dgn mentega, aduk rata. Masukan seledri, telur dan bumbu² lain, aduk lagi hingga rata, dinginkan.
Bentuk bola-bola, celupkan pada putih telur lapisi dengan tepung panir, boleh hingga 2 lapisan.
Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan. Hidangkan dengan cabe rawit/saus cocolan.

untuk 30 buah
sumber : kumpulan resep dapurbunda