Bolu Trio Kukus
6 butir 250 gram gula
1/2 sdt Vanilie
1/2 sdt garam
1 sdt tbm (optional)
175 cc santan
200 gram terigu
baking powder (optional)
Cara membuatnya :
Santan dipanaskan, masukkan garam (untuk lebih wangi, masukkan daun pandan) sisihkan
Telur, gula & vanilie – dikocok 10 menit sampai mengembang llu masukkan tbm, baking powder (optional)
Lalu masukkan santan & terigu, diaduk dengan spatula
Bagi adonan adonan menjadi 3 bagian, beri masing² bagian dengan warna yang dikehendaki (merah hijau putih, atau menurut selera)
Loyang dioles mentega, alasi kertas & poles mentega lagi
Kukus adonan pertama selama kurang/lebih 8 – 10 menit
Tuang adonan/warna ke 2, kukus lagi, terakhir tuang adonan ke 3, kukus hingga matang.
