sekarang bunda mo sharing resep nih, sebenernya ini resep ada di kemasan blueband sachet itu lohh. Tapi gpp kan ya kalo bunda tuliskan disini juga. Bahan baku resep ini yaitu Brokoli, salah satu jenis sayuran yang disukai si cikal, kalo udah kepengen brokoli udah ga bisa ditawar² lagi deh, maksutnya ga bisa diganti jenis sayuran lain, soalnya si cikal itu menu nya rada² aneh juga, kalo lagi kepengen cah kangkung ya cah kangkung terus sampe beberapa hari, kalo lagi bayam ya bayam terus, kalo lagi kepengen telor ya telor terus.....ga tau deh rasa dibadannya kaya apa, kalo bunda sih wah seneng² aja tapi kan kurang memenuhi syarat juga untuk asupan gizi nya...tapi alhamdulillah selama ini si cikal fun² aja... ok deh kita catet sama² ya resep nya!!!
Brokoli Saus Putih
bahan :
1/2 sendok teh lada
3 pohon brokoli, ambil kuntumnya
1 buah bawang bombay, potong kasar
2 siung bawang putih, pipihkan
3 sendok makan blueband
2 sendok makan terigu
2 sendok makan keju parut
500 cc susu cair
garam secukupnya
100 gram jamur kaleng, iris halus
cara membuat :
rebus brokoli hingga agak layu, angkat, dan sisihkan
tumis bawang putih, bawang bombay, jamur dan lada dengan blueband sampai layu
masukkan terigu, aduk rata, lalu masukkan keju parut dan susu cair sampai saus agak mengental, beri garam secukupnya.
cara menghidangkan :
atur brokoli diatas piring, lalu siram saus putih diatas brokoli, siap untuk dihidangkan panas².
selamat mencoba ya, bagi yg udah hafal betul resep ini pasti jadi resep favorit di rumah.
