Monday, August 29, 2005
posted by tyasjune at 10:09 AM

COBAAN tak pernah memilih dan memilah, karena itu milik semua manusia. Kaya miskin, pintar bodoh, semua mendapatkannya dari Tuhan Yang Mahakuasa. Hanya mungkin kaum papa akan terasa jauh lebih berat menerimanya. Selain menghadapi cobaan, mereka juga harus berjuang mencari sesuap nasi. Untuk keperluan perut saja begitu susah dicari, konon lagi bila harus ditambah cobaan lainnya. Namun sebagai manusia, apalah daya, selain pasrah dan berdoa. Kita yakini Tuhan tidak akan memberi cobaan di luar kemampuan manusia. Artinya akan datang manusia lain, ia peduli pada nasib sesamanya, yang tengah diombang-ambingkan cobaan.
 
Friday, August 26, 2005
posted by tyasjune at 7:48 AM

Image hosted by Photobucket.com Image hosted by Photobucket.com
sekarang² ini bunda lagi keranjingan ama yang namanya bikin kue, jadi setiap ada kesempatan pasti deh kalo ga ke toko bahan kue ato ke toko aneka loyang....aduuuhh pengeluaran lain² jadi membengkak deh, cepet banget nguras isi dompet....hehehe (bu ika...racun.com judulna teh nya...) soalnya ga tau kenapa, seneng aja kalo udah bikin kue yang tadinya kita ga bisa kan jadi bisa, yang tadinya kita ga ngerti itu bahan apa, jadi tau...aahh pokonya seneng..seneeng..seneenngg deh (seperti kata ayah, "ceria bun ceria....") ato kalo komentar si cikal mah "mah, yang penting mah ada rasanya kalo bikin kue..." ah dasar anak² taunya cuman rasa doank...hehehe. Nah, kali ini bunda kepengen bisa bikin pastry²an, tapi setelah denger cerita bu ika yang sebegitu rupa mengenai pembuatan adonan dasar pastry nya, jadi ngeri juga...hehehe, akhirnya bunda beli adonan puff pastry yang udah jadi aja, tinggal giling² sesuai ukuran dikasi tambahan topping jadi kan? nah ini dia hasilnya Molen Keju buatan bunda yang dibikin sekejap saja, malem² pulang kerja begitu sampe dirumah langsung ke dapur, 30 menit kemudian jadi deh tuh...masih anget² bunda udah abis beberapa potong (waks...kata ayah, "udah bun....kan mau dibawa buat bekal ke kantor..." ) bunda tuh ga bisa liat makanan pasti deh ngemil teruuuss....(jadi susah buat nurunin berat badan...hikz) aduuhh nyesel deh bikin nya cuman 1 loyang yg isinya cuman belasan potong, iiihh asli deh cuman buat tester doak :P (hatur nuhun ya bu ika buat foto²nya) lain kali bunda bikin yang banyak dan rada gedean deh (eh iya soalnya itu besarnya cuman se-telunjuk doank....hehehe) tapi enaaaakk kan.....???
 
Thursday, August 25, 2005
posted by tyasjune at 9:54 AM

Image hosted by Photobucket.com Image hosted by Photobucket.com

Bolu Trio Kukus

6 butir 250 gram gula
1/2 sdt Vanilie
1/2 sdt garam
1 sdt tbm (optional)
175 cc santan
200 gram terigu
baking powder (optional)


Cara membuatnya :

Santan dipanaskan, masukkan garam (untuk lebih wangi, masukkan daun pandan) sisihkan
Telur, gula & vanilie – dikocok 10 menit sampai mengembang llu masukkan tbm, baking powder (optional)
Lalu masukkan santan & terigu, diaduk dengan spatula
Bagi adonan adonan menjadi 3 bagian, beri masing² bagian dengan warna yang dikehendaki (merah hijau putih, atau menurut selera)
Loyang dioles mentega, alasi kertas & poles mentega lagi
Kukus adonan pertama selama kurang/lebih 8 – 10 menit
Tuang adonan/warna ke 2, kukus lagi, terakhir tuang adonan ke 3, kukus hingga matang.
 
posted by tyasjune at 8:51 AM

Image hosted by Photobucket.com Image hosted by Photobucket.com

Setiap hari rabu minggu pertama tiap bulannya, ibu² PKK di komplek bunda punya jadwal posyandu alias timbang badan & periksa kesehatan anak² balita (kegiatan lengkapnya sih belum pernah liat, soalnya kan hari kerja jadi bunda ga bisa ikutan terjun langsung dilapangan, padahal bunda salah satu pejabat juga di kegiatan PKK...hehehe) nah....makanan yg biasanya disiapin buat snack anak² itu kalo ga telur rebus ya agar², abisnya susah mo dibuatin apa gitu ya yg aneh² tapi menyehatkan, soalnya sejak bunda ikutan DB koleksi resep² makanan dari mulai cake sampe kudapan jadi lumayan banyak, tapi kalo pas diajukan sama dewan PKK suka pada mentok gitu....ya udah jadi bunda ambil suara terbanyak aja dalam pemilihan makanannya. Pada kesempatan bulan ini, bunda lumayan disibukkan oleh para ibu² PKK yang pada akhirnya jadi berkumpul dirumah, aduuhh...udah didapur bunda itu sempit, banyak barang trus pada balapan ngomong lagi, yang ada sih bunda cuma senyam-senyum doank...hehehehe, karena di acara itu mengundang beberapa kader posyandu, salah satu pejabat PKK minta dibuatkan chiffon pandan yang bahannya udah jadi itu lho, alhasil deh bunda turun tangan juga soalnya di seantero komplek cuma bunda doank yang punya loyang chiffon...ck ck ck...padahal di komplek itu ada beberapa pembuat kue yang udah jago²....hehehe, tapi seneng juga sih dipercaya buat bikinin chiffon (terima kasih ya ibu² PKK). Hasilnya bisa dilihat di gambar ya, bagaimana chiffon pandan berdiri kokoh...tapi emang bener lho, entah karena pake bahan yang udah jadi ato karena bunda bikinnya dengan hati riang gembira..ciieee, chiffon nya mulus dan ga susah dipotong.....duh puas deh, tapi lain kali bunda mau coba dengan resep chiffon pandan yang ditakar sendiri, biar lebih puas aja hasilnya.

 
Friday, August 12, 2005
posted by tyasjune at 3:43 PM

Bunda dapet resep ini dari Lia......hai Lia....:) . begitu liat langsung tertarik aja soalnya bahannya jg ga begitu susah dan kebetulan udah sedia dirumah, kuenya punya Lia sih keren abis, menggoda gitu loh...., cuman pas bunda bikin kue ini blom liat hasilnya punya Lia, jadi own creative aja gitu daripada ga jadi praktek....
Image hosted by Photobucket.com Image hosted by Photobucket.com
ih penasaran banget gitu loohh....kebetulan setiap malem jum'at ayah kan ikutan pengajian rutin jadi bunda bisa bebas berkeliaran didapur sesuka hati (ih kesanna teh mengganggu banget yak..) setelah nyiapin semua bahan..deeerr we bunda teh bikin sponge cakenya (jadi cake favorit..abisna gampang sih) trus sambil nunggu kue mateng, bunda bikin butternya...aduuhh butternya sedikit amat yak...hehehe, bunda mah seneng aja kalo udah ketemu BC teh...bisa bikin bentuk apa aja gitu, sambil belajar biar tau juga.."oooh kaya gini.....oooh geningan kieu nya?" tapi masih penasaran juga kalo ngeliat butter yang putiiihh banget, pake apa sih, bikinnya kaya gimana ya? ah tapi tetep ga ngurangin semangat bikin kue....malah tadinya itu si BC mo diwarnain biar rada² pinkie tapi asa aneh juga kali ya.... Akhirnya setelah kue mateng, bunda siap deh menghias kue...1 yg tak bisa lepas...ups..1 yg ga bisa bunda hindari (kebiasaan!) paling ga bisa nunggu kue sampe dingin lama², ga sabar aja sih gitu bawaannya, jadi sedikit² itu kue dipegang...weh kaya lagi nungguin anak demam tinggi...hehehe. Trus abis kue rada adem, dipotong 3 bagian pake benang....soalnya pengalaman motong kue sponge make piso hmmm...berantakan...kan sayang ya.
Image hosted by Photobucket.com Image hosted by Photobucket.com Image hosted by Photobucket.com
Setelah kue dibagi 3, mulai deh ngikutin step by step sesuai diresep...blom kelar bunda ngedekor si ayah dateng, weleh....ini mah nya, kalo udah didapur teh lupaaa segalanya..ck ck ck... setelah selese ngehias bunda kasi liat ke ayah lagi, "wah ini mah kue bernuansa 17 agustusan"...waaakksss.....huikkss...ih ayah mah....gitu deh, kreatif lah pokona mah...cenah. abis itu kue bunda masukin kulkas, diresepnya kan cuman 4 jam saja ya, tapi berhubung itu kue ga langsung bunda potong, ya udah baru besokan paginya dikeluarin, mo dibawa ke kantor, mau pamer ceritanya mah ..hehehe... meskipun hasil dan decorating nya belum sempurna tapi bunda tetep happy ko'.....(hatur nuhun bu ika....)
 
Wednesday, August 10, 2005
posted by tyasjune at 2:50 PM

Wanita Cantik

Seorang anak laki-laki kecil bertanya kepada ibunya "Mengapa engkau menangis?"

"Karena aku seorang wanita", kata sang ibu kepadanya.

"Aku tidak mengerti", kata anak itu.

Ibunya hanya memeluknya dan berkata, "Dan kau tak akan pernah mengerti"

Kemudian anak laki-laki itu bertanya kepada ayahnya, "Mengapa ibu suka menangis tanpa alasan?"
"Semua wanita menangis tanpa alasan", hanya itu yang dapat dikatakan oleh ayahnya.

Anak laki-laki kecil itupun lalu tumbuh menjadi seorang laki-laki dewasa, tetap ingin tahu mengapa wanita menangis.

Akhirnya ia menghubungi Tuhan, dan ia bertanya, "Tuhan, mengapa wanita begitu mudah menangis?"

Tuhan berkata :

"Ketika Aku menciptakan seorang wanita, ia diharuskan untuk menjadi seorang yang istimewa. Aku membuat bahunya cukup kuat untuk menopang dunia; namun, harus cukup lembut untuk memberikan kenyamanan"
"Aku memberikannya kekuatan dari dalam untuk mampu melahirkan anak dan menerima penolakan yang seringkali datang dari anak-anaknya"
"Aku memberinya kekerasan untuk membuatnya tetap tegar ketika orang-orang lain menyerah, dan mengasuh keluarganya dengan penderitaan dan kelelahan tanpa mengeluh"
"Aku memberinya kepekaan untuk mencintai anak-anaknya dalam setiap keadaan, bahkan ketika anaknya bersikap sangat menyakitkan hatinya"
"Aku memberinya kekuatan untuk mendukung suaminya dalam kegagalannya dan melengkapi dengan tulang rusuk suaminya untuk melindungi hatinya"
"Aku memberinya kebijaksanaan untuk mengetahui bahwa seorang suami yang baik takkan pernah menyakiti isterinya, tetapi kadang menguji kekuatannya dan ketetapan hatinya untuk berada disisi suaminya tanpa ragu"

"Dan akhirnya, Aku memberinya air mata untuk diteteskan. Ini adalah khusus miliknya untuk digunakan kapanpun ia butuhkan."

"Kau tahu :

"Kecantikan seorang wanita bukanlah dari pakaian yang dikenakannya, sosok yang ia tampilkan, atau bagaimana ia menyisir rambutnya."
"Kecantikan seorang wanita harus dilihat dari matanya, karena itulah pintu hatinya tempat dimana cinta itu ada."


@ Paper inC edisi 12/2005
 
Wednesday, August 03, 2005
posted by tyasjune at 10:55 AM

tiap sore pulang kerja bunda mampir kerumah Emak, selalu always tidak pernah never pokonya..hehehehe....ga tau sih seneng aja mampir, bisa rest sebentar, bisa ikutan makan sore juga..ups..tapi emang bener sih Emak itu siapapun yg dateng kerumah pasti ditawarin makan meskipun cuma ceplok telor doank lauknya, tapi rasanya gimana gitu ya...hehehe. Nah akhir² ini ceritanya Emak jualan, yah kecil²an sih tapi lumayan lah katanya biar ada kegiatan, yang belinya? yang beli ada anak² mahasiswa sekitar, ada yg cuman lewat, ada temen² si cikal juga, malah ortunya yg males masak juga suka pesen makanan sama Emak. jualan apa aja tuh? hmm... ada permen, ada pop ice, ada lauk pauk buat temen makan, kadang jual nasi uduk juga, trus ada bolu kukus. Nah kue yang satu ini sekarang² Emak suka nyuruh bunda yang bikin, yah buat bunda sih seneng aja, karna keseringan bikin, bunda malah jadi tau cara bikin bolkus yang bagus itu sperti apa, jadi tau trik²nya, padahal dulu² bunda suka sakit hati kalo disuruh bikin bolkus ... hehehe, kalo ga bantet ya hasilnya pada cemberut gitu deh...hehehe...tapi skarang ga lagi...betul kan Mak??!! Dari mulai bikin adonan sampe cara ngukus nya juga. Trus lap penutupnya musti bener² kering, kalo banyak bikin bolkusnya itu lap penutup harus banyak juga biar sering ganti, kalo basah pasti bolkusnya ga ngembang sempurna alias ketawa...hehehe...siapa tau jadi juragan bolu kukus.....ya ga ya ga..?!!
 
posted by tyasjune at 9:44 AM

waahhh.....hari ini bikin kue apa ya...ato hari ini mau masak apa ya? itu pertanyaan saat² weekend tiba tapi tentunya kalo bunda ga ada acara keluar rumah soalnya kalo ada undangan or jalan² gitu pasti menu diakhir pekan itu biasa aja alias tidak spesial alias sarapan doank...hehehe...so kalo seharian dirumah terus pastilah harus ada kegiatan, harus banyak makanan, harus banyak cemilan...betul kan? Nah...kebetulan weekend kali ini bunda ada pesenan dari tante fitri yang minta dibikinin puding lagi, ya udah setelah selese bikin pudingnya, bunda bikin kuker sagu keju yg sebetulnya udah kepengen bunda bikin dari kmaren², bahannya sih udah siap cuman waktunya yg kadang ga matching gitu...asiknya kesampaian juga deh nih bikin kuker..idih kaya lebaran aja kata ayah teh, biarin atuh yah...yg penting kan ada kemauan, toh kuker kan tidak identik dengan lebaran aja kaaannn.... pas tante fitri dateng buat ngambil pudingnya bunda kasi coba kukernya, enak katanya...duh senengnya....! kebetulan juga ayah mau pulang ke jawa so..bunda bisa titip kuker ini buat oleh² mbah disana, kebetulan lagi mbah kakung seneng banget ama kuker sagu keju...aah senengnyaaa......!!! eh besoknya tante fitri telpon bunda, katanya kukernya mau dibeli aja 1 toples soalnya mas oji nangis² gara² kuker yg bunda kasi keabisan, akhirnya 1 toples dibeli tante fitri, 1 toples lagi bunda simpan buat oleh² ke jawa, kebetulan ayah mau pulang kampung dulu katanya, mbah kakung paling seneng ama kuker sagu keju ini...aaaahh seneennggnyaaa....!!! besok² pesen kue lagi ya tantee........*twink*