Hmm....liat isi kulkas ada semua bahan yg diinginkan, akhirnya ngolah daging giling yg ada dibentuk pipih jadi deh steak....wah Kaka bilangnya Steak gaya banget ya....hehehe...tapi gpp deh yang pasti jadi menu makan istimewa weekend ini...



Daging Pipih Saus Tiram

Bahan :
1/4 daging giling
1 butir telur
merica
garam
1 sdm tepung sagu
tepung panir
1 butir putih telur

bahan saus :
1 butir bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
2 sius bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
200 ml air
merica
garam
pala bubuk
gula pasir
1 sdt maizena

Cara :
Daging giling, sagu, telur dan bumbu diaduk rata bentuk pipih lalu balut dengan putih telur lumuri dengan tepung panir, goreng matang, sisihkan.

Saus : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan saus tiram, saus tomat, air, aduk rata, tambahkan bumbu, masak hingga matang tambahkan larutan maizena masak hingga saus mengental.

Hidangkan daging pipih dengan saus tiram.

Pelengkap : Kentang goreng, buncis dan wortel rebus.